134.00 лв.
Японски кухненски нож Honesuki или Boner-Utility. Традиционен японски нож за обработка на птиче месо и обезкостяване за което спомага формата и размера на острието. Острие от идеалният пакет 32 слоя Дамаска стомана и Ядро AUS8 стомана. Традиционна шестоъгълна форма от обработена Магнолия, за перфектен захват.Ще бъдете приятно изненадани какво можете да направите с този нож, и благодарение на ниското му тегло няма да почувствате умора дори при ежедневна професионална работа.Внимание при работа с остриета!Не се мие в миялна машина!Made in Japan..
Спецификация | |
Общ размер | 25.7cm |
Разм. Острие | 14cm |
Мат.Острие | AUS8 - 32 Layers Damascus |
Твърдост | 58-59 |
Дръжка | Магнолия с осмоъгълна форма и епоксидно покритие. |
Тегло | 86g |